離心噴霧干燥機是一種常用于將溶液、乳液或懸浮液轉變為干燥顆粒的設備，在食品、制藥、化工等眾多領域廣泛應用。

其工作原理基于離心力的作用。料液被輸送至高速旋轉的霧化器，在強大的離心力下，料液被分散成無數細小的霧滴，這些霧滴具有極大的表面積。與此同時，熱空氣通過特定通道進入干燥室，與霧滴充分接觸。由于霧滴表面積大，水分迅速蒸發，在極短時間內，霧滴中的水分被去除，形成干燥的顆粒，沉降至干燥室底部被收集。

離心噴霧干燥機的工作流程一般如下：首先是料液準備階段，將待干燥的物料配制成適宜濃度的溶液、乳液或懸浮液，并通過過濾等方式去除雜質，確保料液能順利輸送。接著，料液由輸送泵送至高速旋轉的霧化器，霧化器轉速極高，使料液在離心力作用下被霧化成微小霧滴，噴射到干燥室內。熱空氣則由熱風爐或蒸汽換熱器等設備加熱后，以切線方向進入干燥室，與霧滴充分混合接觸。在接觸過程中，霧滴中的水分迅速汽化，熱空氣溫度降低、濕度增加。干燥后的顆粒在重力作用下落到干燥室底部，通過卸料裝置排出收集；含有少量細粉的濕熱空氣則經旋風分離器或袋式過濾器等設備，進一步分離出細粉后排出。整個過程高效、快速，能在短時間內完成物料的干燥處理。