離心噴霧干燥機主要由供液系統、噴霧系統、加熱系統、干燥室、分離系統、廢氣處理系統和控制系統等部分組成。其工作流程及原理簡述如下：

料液經供液系統輸送至噴霧系統，通過高速旋轉的霧化器（如霧化盤或霧化輪）產生強大的離心力，將料液甩出并霧化成微小液滴。這些微小液滴具有很大的表面積，能夠迅速與加熱系統提供的熱空氣進行熱交換。

熱空氣通常以一定的速度和溫度從干燥室底部向上吹入，與微小液滴充分混合，形成氣液兩相流。由于熱空氣的溫度遠高于液滴的蒸發溫度，液滴中的水分迅速蒸發，形成固體顆粒。隨著水分的蒸發，固體顆粒逐漸增大，并在干燥室內進行進一步的熱交換和干燥。

干燥后的物料顆粒隨熱風流動，進入分離系統，如旋風分離器或布袋除塵器，將固體顆粒與熱空氣分離，實現產品的收集。廢氣則由廢氣處理系統處理后排放，確保環保效果。

離心噴霧干燥機的工作原理基于高效的熱質傳遞過程，具有干燥速度快、產品質量好、自動化程度高等優點。在干燥過程中，通過準確控制干燥室內的溫度、濕度和停留時間，可獲得高質量的干燥產品。此外，干燥后的物料顆粒還需經過冷卻和篩分處理，以去除多余的熱量和不符合要求的顆粒。

離心噴霧干燥機廣泛應用于食品、化工、醫藥等領域，成為液態物料干燥的重要設備之一。